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Barone di Villagrande winery

Marco Nicolosi, in qualità di enologo e responsabile della produzione, continua a lavorare sul patrimonio della tenuta e sulle caratteristiche distintive del suo territorio vitivinicolo vulcanico.

Gambino Vini

Visita a una delle cantine più rinomate situate sulle pendici dell’Etna, un’occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici di questa terra vulcanica. Il gigante inquieto. Siamo a Linguaglossa, sull’Etna. Un insieme di territori unici e affascinanti. Qui l’uomo interagisce, spesso con difficoltà, con un ambiente tanto bello quanto complesso. Qui tutto è estremo, ai limiti della coltivazione della vite. Tra i 500 e i 1.400 metri sul livello del mare si trovano le zone a più spiccata vocazione vitivinicola e i vigneti più rappresentativi dell’enologia etnea. Sono proprio questi vigneti a dare origine alla più antica Denominazione di Origine Controllata della Sicilia, istituita nel 1968.

Grotta dei Lamponi

La Grotta dei Lamponi è una grotta di scorrimento lavico sul versante settentrionale dell’Etna, nei pressi di Castiglione di Sicilia, formatasi durante la grande eruzione del vulcano del 1614-1624. Situato a circa 1.750 metri di quota, il sistema principale della grotta si estende per circa 400 metri, sebbene le misurazioni geologiche più ampie superino i 700 metri; la presenza di tratti instabili e la difficoltà di accesso fanno sì che l’ingresso debba essere tentato esclusivamente con l’attrezzatura adeguata e sotto la supervisione di personale qualificato.

Tenuta delle Terre Nere Winery

Tenuta delle Terre Nere è una cantina pluripremiata sulle pendici settentrionali dell’Etna, tra Solicchiata e Randazzo, fondata nel 2002 da Marco de Grazia, che ha contribuito a mappare i celebri cru della zona. I suoi vini esprimono vigne coltivate con cura meticolosa, spesso manuale, e nel rispetto di un equilibrio naturale, valorizzando le eccezionali altitudini dell’Etna, le variazioni di temperatura e i suoi suoli vulcanici, ricchi di complessità.